Tout public
Les mardis :
16h30 > 18h30
Les samedis :
9h30 > 12h
ACCÈS LIBRE ET GRATUIT pendant les ventes de légumes bio
Vous pouvez venir voir les animaux. Merci de ne pas les nourrir. Nous recueillons vos déchets biodégradables pour le compost.
Nous accueillons les structures spécialisés
Les groupes de personnes en situation de handicap sont bienvenues à la ferme
Les activités sont adaptées en fonction des rythmes et des besoins de chacun.
La visite coute 90€ et dure entre 1h et 1h30
Il nous reste un créneau d’accueil hebdomadaire pour 2025
Nos activités
POUR VOUS INSCRIRE A NOTRE NEWSLETTER ET EN SAVOIR + SUR NOS ACTIVITES
un pop up apparait quand vous actualisez la page, ou bien par mail à contact@fermeducolletdescomtes.fr
STAGE D’HIVER 2025
de 9h à 16h30
Du lundi 7 au vendredi 11 avril
OU
Du lundi 14 au vendredi 18 avril
Inscription semaine entière uniquement
> Pour les enfants de 5 à 14 ans
Thème :
» Le village des cabanes «
Vivre ensemble c’est mettre en commun : de l’espace, du temps et des ressources !
Mais c’est aussi valoriser les qualités des uns pour les mettre au service des autres
C’est le défi de la semaine, créer sa propre cabane éphémère tout en construisant aussi une cabane commune plus durable grâce aux ateliers de l’après-midi.
Chaque atelier explorera les différentes méthodes de l’éco-construction utilisant les matières locales que nous avons récoltées :
De la paille de blé qui nous sert pour la litière de nos animaux à la paille de riz en passant par la tige de lavande
De la canne de Provence au bambou en passant par la ronce
De la terre récupérée des chantiers avoisinants tamisée pour en extraire l’argile, le sable et les cailloux.
Toutes ces matières seront précieuses pour la confection de notre cabane durable.
Et grâce à la briqueterie associative Raz-de-Terre du Grain de la vallée nous fabriquerons même des briques de terre crue !
Mettre les mains dans la terre et construire ensemble nous permettra de nous questionner sur comment habiter plus durablement le monde de demain. Comment ré-enchanter le vivre ensemble tout en respectant la nature et ses ressources ? Il y a peine 100 ans, on savait construire sans polluer,
mais les transmissions ont été délaissés et les traditions égarées, chassées par l’intérêt des gains de productivité.Nous aimerions re-valoriser ces savoirs-faire, pour imaginer un avenir bâti sur l’entraide et les échanges de pratiques, grâce à la présence de professionnels de l’éco-construction!
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Au programme :
Tout au long de la semaine construction du village et le dernier jour c’est guinguette ! Décorations, maquillage à l’argile et musique !
& bien sûr divers ateliers de ferme :
Soins au végétal, soins des animaux domestiques, sensibilisation à la faune sauvage présente à la ferme, dégustation en plein champ, atelier cuisine (confection des cookies pour le goûter) et jeux d’extérieur divers…
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Prévoir le pique-nique, la gourde et une tenue adaptée
INFOS PRATIQUES
Prévoir
Pique-nique, casquette, chaussure de rechange, tee-shirt de rechange, k-way ainsi que la gourde et une tenue adaptée.
Horaires
9h > 9h15 – Accueil des parents
9h30 – Début du stage
16h30 – Fin du stage
16h30 > 16h45 – Accueil des parents
Garderie
Le matin de 8h à 9h et le soir de 16h45 à 17h45
Sur inscription : 5€/heure *(Tarif dégressif selon quotient familial*)
(à régler le dernier jour de stage)
sous réserve de 3 enfants minimum inscrits
* TARIFS SELON QUOTIENT FAMILIAL
A revenus égaux, deux foyers peuvent avoir un train de vie totalement différent.
En effet, un célibataire aux mêmes revenus qu’une famille avec 2 enfants sera évidemment plus à l’aise d’un point de vue financier.
Afin que ces différentes situations soient prises en compte, la mise en place du quotient familial permet d’ouvrir nos activités au plus grand nombre avec une vision d’équité.
Anniversaires zéro déchets
Mais pourquoi un tel casse-tête ?
Principalement à cause de la source de déchets que génère un anniversaire.
Pour allier nos valeurs avec cette activité, nous avons réfléchi à organiser des anniversaires « zéro déchet ». Si vous êtes friand de défis alors vous pouvez nous écrire pour réserver un créneau le samedi de 14h à 16h30.
LE ZÉRO DÉCHET C’EST QUOI ?
La démarche zéro déchet, zéro gaspillage, c’est un ensemble de pratiques que l’on peut mettre en place pour réduire les déchets (emballages, plastiques, produits à usage unique… ) et le gaspillage (des objets, des ressources, alimentaire…). Et ainsi contribuer à réduire les problèmes environnementaux et sanitaires qu’ils posent.(https://www.zerowastefrance.org/passer-a-laction/adopter-zero-dechet/)
Une fête sans poubelle ? Pas de problème !
Voici quelques idées :
Utiliser de la vaisselle non jetable. Faire son gâteau soi-même. Faire ses boissons soi-même. Acheter des bonbons en vrac. Demander des cadeaux d’expérience (un truc à vivre en vrai) Ou des cadeaux d’occasion emballés avec des vieux dessins ou du tissu. Acheter le moins de choses possible – Ré-utiliser ce qu’on a déjà. Prévoir des petites petites pochettes réutilisables pour que les invités se répartissent les friandises qu’il reste à la fin de l’anniversaire !
Mais comment le mettre en place au sein du groupe ? Nous avons quelques idées à partager, écrivez-nous !
Durée : 2h30
Tarif: 18€/enfants (min 180€), goûter non compris
Déroulement : 1h15 : Rencontre et présentation, préparation de la nourriture des animaux et visite de la ferme,
30min : Jeux collectifs divers
45min : Goûter d’anniversaire
Non compris : gâteau, boissons, bonbons
Fournis : couverts, carafe, nappes, décorations
en cliquant ici : anniversaire@fermeducolletdescomtes.fr
Cours céramique
Les mercredis (hors vacances scolaires)
de 14h30 à 16h
ou de 16h30 à 18h
à partir de 6 ans
Inscription en carnet de 10 séances 180€>260€
au trimestre 180€>260€ ou à l’année 525€>760€
+ 10€/an d’adhésion à l’association
Où: L’atelier est situé dans l’ancien fenil de la ferme
Le contenu de l’atelier :
Techniques de façonnage, de modelage et de tournage.
En autonomie ou guidé selon votre envie
Fournis : Terre/ustensiles/couleur/cuisson/tablier
Champ Libre !
La ferme est à vous
Tous les mercredis
journée entière ou demi-journée
Pour les enfants de 5 à 14 ans
de 9h à 16h30
231>385€/trimestre selon quotient familial*
de 9h à 12h ou de 14 h à 16h30
132>230€/trimestre selon quotient familial*
Garderie possible matin et soir
+ 10€/an d’adhésion à l’association
3 hectares de verdure pour laisser libre cours à notre passion commune : la nature.
Au rythme des saisons chaque mercredi la ferme propose un espace exceptionnel aux enfants, des instants de liberté privilégiés et partagés sous la conduite de notre équipe. La ferme leurs appartient pour expérimenter divers ateliers : jardinage, soin des animaux, création artistique et bricolage. Mais aussi des promenades, des dégustations en plein champ, des jeux, des discussions et des rencontres !
Ensemble le groupe a carte blanche pour choisir le planning du trimestre.
L’idée recherchée est une sensation de liberté d’action et de construction en se laissant porter par le rythme de la nature.
Les enfants pourront laisser libre cour à leur imagination, observer, rêvasser et amorcer une réflexion sur la notion du temps qui passe. Mais qu-est-ce que le temps libre?
Prévoir le pique nique, une gourde et une tenue adaptée.
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GARDERIE
Le soir de 16h45 à 17h45
Sur inscription / 5€/heure *(Tarif dégressif selon quotient familial*)
(à régler le dernier jour de stage) sous réserve de 3 enfants minimum inscrits
en cliquant ici : contact@fermeducolletdescomtes.fr
Nos évènements
2025
CITY NATURE CHALLENGE
Journée Portes Ouvertes à la ferme du Collet des Comtes
Samedi 25
Avril 2025 de 9h30 à 14h
Découvrir la biodiversité terrestre et marine et faire progresser la science
Le City Nature Challenge est un grand défi scientifique citoyen dont l’objectif est simple : collecter le plus d’observations possibles d’animaux et végétaux sauvages en ville.
En participant, chacun découvre l’incroyable richesse naturelle de notre territoire communal, à terre et en mer. Mais surtout, cet évènement fait progresser l’identification de la biodiversité pour mieux la connaître et mieux la préserver.
La Ville de Marseille participe – avec Aix-Marseille Université – aux côtés de 500 autres grandes villes dans le monde au City Nature Challenge (Défi Nature Urbaine) !
Ce défi est organisé par par la California Academy of Sciences et le Natural History Museum of Los Angeles County.
Au programme :
– Vente de légumes de la ferme, et marché producteur
– Visite libre du parcours de la basse cour
– Visite libre du parcours dans le jardin et le champ pour observation de la biodiversité
– Visite guidée du parcours
– Stand de sensibilisation, explication du City Nature Challenge, explication des différences entre domestique et sauvage
– Coin jeux en bois pour les enfants
OU?
137 Bd des Libérateurs, 13012 Marseille
Merci de vous garer à la traverse de la Martine
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LES 48H de l’agriculture urbaine
Journée Portes Ouvertes à la ferme du Collet des Comtes
le samedi 17 Mai 2025 de 9h30 à 14h
Pour cette matinée festive, la Ferme du Collet des Comtes vous propose plusieurs ateliers gratuits et ouverts à toutes et tous :
– Vente de légumes et marché producteurs
– Une visite guidée de nos champs
– La visite et nourrissage des animaux
– Une garderie d’enfant pour les temps de visite
– Un stand de jeux en bois pour enfants
– Une buvette & un concert
3 ateliers gratuits :
– un atelier « Découvrir le métier d’herboriste »
avec Clarisse Lebas
Sur réservation : https://framaforms.org/inscription-atelier-decouvrir-le-metier-dherboriste-avec-clarisse-lebas-1732547365
Qu’est-ce qu’une herboriste au XXIème siècle? Clarisse Le Bas, herboriste et ethnobotaniste vous présentera ce métier ancestral, son actualité et son devenir. Elle vous racontera l’histoire de l’usage des plantes médicinales, vous en présentera certaines ainsi que les techniques de séchages et d’utilisation autour d’une tisane.
15 personne – 9:30-11:00
https://www.instagram.com/clarisse_le_bas/
– Un atelier « Le sol est un terrain d’éveil au vivant ! »
avec l’association ISSU
95% de notre alimentation provient des sols !
Cet atelier de sensibilisation propose de découvrir une biodiversité cachée sous nos pieds, a la ferme du Collet des Comtes : une ferme urbaine qui regorge de vie !
Il s’agit d’observer un monde vivant souvent peu connu (insectes, vers de terre et autres habitants mystérieux…) et de comprendre les enjeux liés à la préservation des sols en ville. Grâce à des expériences sensorielles et à nos microscopes portables, cet atelier permet de plonger dans l’activité des organismes vivants qui participent au fonctionnement des sols et leur permettent de remplir des fonctions essentielles comme la production de biomasse, le stockage de carbone (C), la régulation d’espèces ravageuses, la dégradation de polluants, les cycles bio géochimiques.
L’association ISSU – Initiatives pour la Sauvegarde des Sols Urbains – fondée en janvier 2023, s’insère dans une démarche scientifique et environnementale au sein du cadre de l’ESS (Economie Sociale et Solidaire). Elle agit pour la protection des sols en ville et sensibilise le plus grand nombre autour de ses enjeux majeurs : biodiversité, agriculture urbaine, fraîcheur, imperméabilisation, érosion, stockage de carbone…
Plus simplement, l’association ISSU étudie et propose des ateliers autour de la “santé” des sols !
– Un atelier de montage de capteur d’air
avec CAN environnement et AirCarto
Pour lutter contre la pollution en mesurant, de manière indépendante, les particules fines et le CO2. Monter soi-même son capteur pour utiliser des outils de visualisation des données (cartographie, etc.)
https://www.aircitoyen.fr/ateliers/ateliers-capteurs-qualite-de-l-air
OU?
137 Bd des Libérateurs, 13012 Marseille
Merci de vous garer à la traverse de la Martine
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MARCHE DE NOËL PRESQUE ZÉRO DÉCHET
SAMEDI 6 DÉCEMBRE 2025
Une journée d’alternatives dédiée à une mission ambitieuse mais pas impossible : faire plaisir avec des cadeaux uniques et audacieux qui ne créent pas de déchets !
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AU PROGRAMME :
# Village de créateurs >Déposer votre candidature ici :contact@fermeducolletdescomtes.fr
Gratuit en échanges de mener un petit atelier
Alimentation, textil, cosmétique, herboristerie, papeterie, vrac, fourniture, pour des courses utiles et éthiques
# Vide grenier de Noël > cherche exposants
# Ateliers Faire Soi-Même gratuits > pour créer soi-même ses objets zéro déchet
# Jeux et animations pour petits et grands
# Vente des légumes de la ferme et Marché producteur > bio, de saison et responsable
# Buvette & restauration
# Concert
# Convoi Festif à Vélo depuis le ccntre > cherche partenariat
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SI VOUS SOUHAITEZ NOUS REJOINDRE :
# Vide grenier de Noël > Pour des cadeaux de seconde main !
Voisins et amis du quartier vous êtes invités à venir tenir un stand à la ferme pour offrir une seconde vie à vos jouets, doudous, livres, vêtements, outils… pour des cadeaux de Noël d’occasion.
Si votre grenier regorge d’affaires inutilisées, si votre ménage de printemps a pris du retard sur l’automne, si vous êtes convaincu qu’il y a d’autres solutions que le neuf, rejoignez-nous! L’emplacement est gratuit !
Retrouver notre Charte exposants ici
Pour vous inscrire : contact@fermeducolletdescomtes.fr
Si vous avez des questions appelez-nous au : 06 72 84 26 18
# Créateurs engagés > Pour des cadeaux uniques et éthiques !
Notre but est avec cet événement est :
– d’encourager à modifier nos habitudes polluantes pour Noël grâce à vos initiatives, vos réflexions et vos créations
– ENCOURAGER L’ARTISANAT ÉTHIQUE ET LOCAL
Si vous pensez que votre démarche et votre engagement peuvent enrichir le concept du marché nous vous invitons à participer à l’événement en tant qu’artisan exposant, en proposant la vente de vos produits et/ou en animant un petit atelier sur le thème du zéro déchet.
L’emplacement est gratuit en échange d’un petit atelier ou d’une démonstration ou avec toute autre idée que vous souhaitez proposer pour mettre en avant la réduction des déchets dans votre production.
Pour nous écrire : contact@fermeducolletdescomtes.fr
# Acteurs engagés > Pour poser des réflexions, créer des rencontres et amorcer des changements dans nos modes de consommation.
Venez présenter vos valeurs et soutenir la démarche grâce à vos initiatives. Nous vous invitons à manger !
Pour nous écrire : contact@fermeducolletdescomtes.fr
2024
SAMEDI 7 DÉCEMBRE 2024
MARCHE DE NOËL PRESQUE ZÉRO DÉCHET
Une journée d’alternatives dédiée à une mission ambitieuse mais pas impossible : faire plaisir avec des cadeaux uniques et audacieux qui ne créent pas de déchets !
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Une journée d’échanges d’alternatives à découvrir dans la cour de la ferme
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AU PROGRAMME :
# Village de créateurs > des cadeaux de Noël artisanaux et engagés
Alimentation, textil, cosmétique, herboristerie, papeterie, vrac, fourniture, pour des courses utiles et éthiques
# Vide grenier de Noël > pour des cadeaux de seconde main
# Ateliers Faire Soi-Même gratuits > pour créer soi-même ses objets zéro déchet
Stand d’emballage cadeau en Furoshiki
Gravure sur brique de lait
Teinture végétale sur tissu
Rempotage de plantes à offrir
Fabrication Tawashi
Décoration de miroir
> Sur inscriptions :
– 10h30 : Création d’huiles de massage – Viser la lune avec Carmen
– 11h30 : Création d’huiles de massage – Viser la lune avec Carmen
– 13h30 : Balade botanique et préparation d’un remède à offrir – Les Vraies Richesses avec Clarisse
– 13h30 : Balade botanique et préparation d’un remède à offrir – Les Vraies Richesses avec Clarisse
Prendre soin de sa bonne santé pendant l’hiver. De 13:30 à 15:00
Nous rencontrerons quelques plantes à la ferme qui soutiennent notre système immunitaires et préparerons un oxymel à utiliser pendant la saison. L’oxymel est une préparation antique qui stimule nos défenses naturelles et permet de nous soutenir dans les petites infections hivernales. Nous échangerons ensuite sur les différentes attitudes à adopter pour prendre soin de nous pendant la saison froide.
– 14h : Fabrication de savon à offrir – Viser la lune avec Carmen
# Jeux et animations pour petits et grands >
Sensibilisation au compost avec Terre 2 mains
Atelier entretien vélo avec Velo Sapiens
Dégustation de vin chaud avec Marceu
Avec l’équipe du Collet des Comtes :
Décoration de Noël « à faire soi même » avec Claudine
Atelier déchets et solutions
Jeux de piste des 6R
Visite commentée des champs et de la serre avec les maraîchers
Visite libre des animaux de la ferme
# Vente des légumes de la ferme et Marché producteur > bio, de saison et responsable
# Buvette & restauration >
Buvette bio et locale de Noël
Les Marmites d’Emma aux bons produits de la ferme
Les hot-dog d’Allauch de Marion l’éleveuse de cochon de la Ferme Notre Dame des Anges
Les crêpes au miel de Thibault l’apiculteur de Flower Power
# Concert >Marea Musique latino de 13h30 à 14h, puis de 15h à 16h
# Vélorution >Départ de la balade à vélo à 10h à la Plaine, devant le parc de jeu. Pour en savoir plus
La mobilité douce sera récompensée ! Une boisson chaude sera offerte pour les personnes venant en vélo, en trottinette ou à cheval.
S’approprier la ville grâce au vélo est un moyen de lutter contre la surproduction des gaz à effets de serre. Utiliser le vélo pour venir à la ferme au lieu de la voiture vous permet d’économiser 3,38kg de CO2 aller/retour, soit l’équivalent de la production 9,5 kg d’ail ou 6,69 kg de topinambour*.
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Accès : 137 bd des libérateurs, 13012
Tramway T1, arrêt les Caillols : 20 minutes à pied
Bus n° 91 et 10, arrêt Libérateurs 3 minutes à pied
Bus n° 9, arrêt Caillols Provence : 10 min à pied
Parking à vélo sur place
Pour limiter les véhicules, privilégions le covoiturage
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LES 48H de l’agriculture urbaine
Journée Portes Ouvertes à la ferme du Collet des Comtes
le samedi 25 Mai 2024 de 9h30 à 14h
A cette occasion, nous proposerons au public :
– Une visite guidée de nos champs
– Une garderie d’enfant pour les temps de visite
– Un atelier semis
– Un troc de graine
– Une buvette
– Un stand de crêpes
– Un stand de jeux en bois pour enfants
– La visite et nourrissage des animaux
– Un atelier Fresque Agri-Alim :
Un atelier participatif de 3h pour comprendre les enjeux du système agri-alimentaire et échanger sur les actions à mener pour y faire face.
Rassembler et créer le dialogue sur le système agricole et alimentaire, former aux enjeux de durabilité et catalyser l’action individuelle et collective vers des agricultures et des alimentations durables pour tous.
Directement inspiré de La Fresque du Climat, c’est un atelier scientifique et collaboratif conçu pour acquérir en équipe une vue d’ensemble des enjeux pesant sur notre approvisionnement alimentaire, et comprendre et échanger sur les actions à mener pour en faire un moteur de solutions.
Tarif : 10€ (inscriptions obligatoires via le lien ci dessous)
https://www.billetweb.fr/atelier-la-fresque-agrialim-a-marseille-136
OU?
137 Bd des Libérateurs, 13012 Marseille
Merci de vous garer à la traverse de la Martine
CITY NATURE CHALLENGE
Journée Portes Ouvertes à la ferme du Collet des Comtes
le samedi 27 Avril 2024 de 9h30 à 14h
Découvrir la biodiversité terrestre et marine et faire progresser la science
Le City Nature Challenge est un grand défi scientifique citoyen dont l’objectif est simple : collecter le plus d’observations possibles d’animaux et végétaux sauvages en ville.
En participant, chacun découvre l’incroyable richesse naturelle de notre territoire communal, à terre et en mer. Mais surtout, cet évènement fait progresser l’identification de la biodiversité pour mieux la connaître et mieux la préserver.
Du 26 au 29 avril 2024, la Ville de Marseille participe – avec Aix-Marseille Université – aux côtés de 500 autres grandes villes dans le monde au City Nature Challenge (Défi Nature Urbaine) !
Ce défi est organisé par par la California Academy of Sciences et le Natural History Museum of Los Angeles County.
Au programme :
– Vente de légumes de la ferme, et marché producteur
– Visite libre du parcours de la basse cour
– Visite libre du parcours dans le jardin et le champ pour observation de la biodiversité
– Visite guidée du parcours
– Stand de sensibilisation, explication du City Nature Challenge, explication des différences entre domestique et sauvage
– Coin jeux en bois pour les enfants
– Buvette et crêpes 100% bio et local
OU?
137 Bd des Libérateurs, 13012 Marseille
Merci de vous garer à la traverse de la Martine
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CHIGNOLE FESTIVAL
Le dimanche 21 Avril 2024
Dans le cadre de La Chignole, un festival féministe de savoir-faire techniques, des boulangères proposeront le 21 avril un atelier pain qui montrera toutes les étapes de la panification au levain, du pétrissage à la cuisson. Elles proposent une boulangerie low-tech avec un pétrissage à la force des poignets et une cuisson au feu à bois. L’atelier est en mixité choisie, c’est-à-dire entre meufs et personnes queer.
>>> L’atelier est malheureusement déjà complet ! <<< Mais le festival propose aussi des soirées projection et des soirées festives, dans lesquelles vous êtes toutes et tous les bienvenu.es ! Le festival est entièrement à prix libre.
Pour en savoir plus sur le festival La Chignole du 20 au 28 avril, dans plusieurs lieux à Marseille :
Site : http://www.lachignole-festival.fr/?ACCUEIL
Instagram : @la.chignole.festival https://www.instagram.com/la.chignole.festival/
Facebook : La Chignole Festival https://www.facebook.com/lachignolefestival
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2023
Balade à la découverte des liens et des chemins entre les friches
Nous créerons la trame qui relie les chemins, entre les liens agricoles et naturels; à l’écoute des mouvements engagés sur ces territoires.
Vendredi 6 OCTOBRE
> de la FRICHE de la GROGNARDE
> en passant par FRICHE COLLET DES COMTES
> jusqu’à la FERME DU COLLET DES COMTES
>16H la balade débutera à la friche de la Grognarde avec le Collectif des Hautes Herbes
OU? au niveau de l’ancien terrain de foot, traverse des Faïenciers : 43,295284, 5,434947
> 17H nous serons à la friche du Collet des Comtes avec le Collectif Germ’
OU? 42 Trav. des Comtes, 13011 Marseille
> 18H30-19H se terminera vers à la Ferme du Collet des Comtes avec un temps convivial et festif pour finir la journée.
OU? 137 Bd des Libérateurs, 13012 Marseille
Possibilité de prendre la balade en cours de route.
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SAMEDI 29 AVRIL 2023
EXPOSITION & VISITE DE LA FERME
Programme de la matinée :
• En continue : Exposition « nature en ville et adaptation face au changement climatique »
• 9h>10h30 : 𝗦𝘆𝗺𝗽𝗵𝗼𝗻𝗶𝗲 𝗮𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝗲 #𝟭 𝗗𝗲 𝗹𝗮 𝗙𝗲𝗿𝗺𝗲 𝗱𝘂 𝗰𝗼𝗹𝗹𝗲𝘁 𝗱𝗲𝘀 𝗰𝗼𝗺𝘁𝗲𝘀 𝗮𝘂 𝗩𝗮𝗹𝗹𝗼𝗻 𝗱𝗲𝘀 𝗛𝗮𝘂𝘁𝗲𝘀 𝗱𝗼𝘂𝗰𝗲𝘀 – proposé par le Bureau des guides du GR2013 De la Ferme du Collet des Comtes au Vallon des Hautes Douces, une conversation sur les luttes foncières et les imaginaires agricoles. S’inscrire auprès du bureau des guides : https://www.eventbrite.fr/e/billets-symphonie-agricole-1-594855026397
• 11h: Une visite commentée des champs
• 9h30>13h L’association ISSU propose un atelier de mise en lumière d’un sol agricole urbain entretenu par Joelle Crochemore et son équipe au sein de la ferme pédagogique du Collet des Comtes. Dans le cadre d’un protocole à reproduire dans le futur sur 500 zones d’études dans tout Marseille, nous ferons ici observation des horizons – les couches – des sols avec l’aide d’une tarière Edelman, d’appareils de mesures type tensiomètre, de loupes et surtout avec l’aide de nos sens ! > 20-25 min/groupe de 8 pers.
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MARCHE DE NOËL ZERO DECHET 2023
AU PROGRAMME :
# Vide grenier de Noël > cadeaux de seconde main pour éviter d’acheter neuf
L’occasion de faire ses courses de noël dans une démarche de réduction des déchets et de partager un moment convivial entre voisins !
# Créateurs engagés > des cadeaux qui soutiennent l’artisanat éthique et locale
Village de créateurs mais aussi d’acteurs de la sensibilisation à la réduction des déchets. Pour animer l’esprit convivial et engagé de ce marché, les exposants vous invitent à échanger sur leurs pratiques et leurs engagements dans le processus de production.
# Ateliers gratuits d’emballage cadeaux > fabriquer vos emballages réutilisables en tissus ou en papier de récup.
Vous allez être bien emballés !
# Jeux et animations pour enfants
> jeu de piste, jeux en bois, jeux de construction, brouettes et pelles…
# Vente des légumes de la ferme > 9h30-12h
# Visite commentées des champs
> Illustrer nos valeurs en se promenant : farfouiller dans notre compost géant, parler du travail en traction animale, observer comment nous ré-utilisons la laine de mouton dans nos champs…
# Buvette & restauration
avec les produits bio de la ferme
MARCHE DE NOËL ZERO DECHET 2023
Atelier de boulangerie
+ conférence gesticulée « de la banette au pain »
+ apéro partagé
infos et inscription avec Maëlig au 06 33 44 76 06
De 9h30 à 18h
Atelier de boulangerie
Un atelier de boulangerie au levain naturel pour apprendre à faire son pain chez soi grâce a un four mobile et son boulanger intermittent !
Chacun.e assurera tout le processus de boulangerie sur ses pâtons, et pourra repartir avec 1kg de pain et un bocal de levain
Les temps de levée de la pâte permettront de donner toutes les explications sur le processus et de discuter boulangerie & autres pâtes levées
Nombre de places limité, infos et inscription avec Maëlig au 06 33 44 76 06
A 19h
Conférence gesticulée « De la banette au pain »
Une fin de journée ouverte pour déguster et fêter ce processus de panification
https://lecitronjaune.com/duologos/duologos-2019/
Un dialogue mordant sur le contenu de nos assiettes
Redécouvrez le pain, cet objet historiquement sacré en France qui, suite à l’essor industriel, a subi de multiples transformations. De la bannette au pain, mis en scène et en bouche par Jean-Pierre Berlan et François Palanque est une joyeuse conférence-dégustation-discussion qui aborde avec humour et mordant les différents pains et leurs processus de fabrication. Et qui invite à ouvrir le débat !
Entrée à prix libre – prix conseillé 5€
Suivie d’un apéro partagé à base de tartines des pains confectionnés dans la journée, et des tartinables préparés par la ferme !
Des chorales en intervention ponctuelles à la ferme:
Le Choeur BEL AIR
> Chants polyphoniques du monde
Avec cet ensemble de 10 choristes, nous explorons depuis douze ans un répertoire de chants polyphoniques du monde. En Français, en Occitan, en Corse, en Italien, en Espagnol, en Quechua, en Serbe, en Rom, en Bulgare ou en Géorgien, ces chants sont l’expression vivante de la poésie populaire propre à chaque contexte. Nous mettons l’accent sur la finesse et la précision dans le but de créer une texture sonore commune et singulière.
Chef de chœur : Isabelle Guien
http://isabelleguien.com/
La chorale Les Bottines
Impromptus polyphoniques
> Chants corses célébrant l’amour, la nature ou la mémoire d’êtres disparus > Chants en langue occitane, avec ses variantes provençale, niçoise ou béarnaise, qui évoqueront largement l’amour mais aussi les fêtes ou le travail > Quelques incursions chantées en Italien et Marocain complèteront ce voyage polyphonique
« Les Bottines doivent leur nom à leur affiliation musicale. Initiées dans un premier temps par l’ensemble vocal Enco de Botte, elles se sont ouvertes avec passion et enthousiasme à l’apprentissage de répertoires méditerranéens, corses et occitans principalement. »
Joëlle FENDIKLIAN, Isabelle MIARD et Camille SAPPIA se retrouvent aussi souvent que possible pour partager leurs découvertes, mêler leurs voix et continuer à avancer sur le chemin de la polyphonie.
Journée Porte Ouverte
PROCHAINE ÉDITION pour la SEMAINE DU GOUT le 9 Octobre 2023
Quand manger devient un art pour le corps et pour l’esprit
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VENTE DE LEGUMES DE LA FERME
BUVETTE & SOUPE
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Ateliers SUR INSCRIPTIONS
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. VISITES COMMENTÉES DES CHAMPS
Joëlle & Giannis – Maraîchers –
Venez découvrir les coulisses de notre production de légumes!
3 balades: 11h30 // 14h30 // 15h30
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. BALADE BOTANIQUE & CUISINE
Clarisse Lebass – Herboriste
15h30 : A la rencontre des plantes sauvages comestibles – à partir de 8 ans – (1h30)
Rencontrer certaines des sauvageonnes de la ferme, apprendre à les identifier, connaitre leur histoire, les goûter et les sentir
Découvrir de nouvelles saveurs, leur force vitale et leur richesse en nutriments
Inviter les plantes médicinales à sa table – à partir de 8 ans – (1h30)
10h : Nous rencontrerons quelques grandes plantes médicinales et réaliserons des mélanges d’épices à la japonaise ainsi que des condiments sucrés à la mode orientale. Les plantes sauvages médicinales relèveront notre cuisine de saveurs nouvelles et prendront soin de notre santé au quotidien
13h45 : Découvrir les différentes boisson que nous offrent les plantes aromatiques cultivés et sauvages. De l’infusion, à la distillation, en passant par le sirop. Nous découvrirons des préparations anciennes riches en saveurs et en vertus pour notre corps et notre esprit.
Rencontrer certaines des sauvageonnes de la ferme, apprendre à les identifier, connaitre leur histoire, les goûter et les sentir
Découvrir de nouvelles saveurs, leur force vitale et leur richesse en nutriments
Inviter les plantes médicinales à sa table – à partir de 8 ans – (1h30)
10h : Nous rencontrerons quelques grandes plantes médicinales et réaliserons des mélanges d’épices à la japonaise ainsi que des condiments sucrés à la mode orientale. Les plantes sauvages médicinales relèveront notre cuisine de saveurs nouvelles et prendront soin de notre santé au quotidien
13h45 : Découvrir les différentes boisson que nous offrent les plantes aromatiques cultivés et sauvages. De l’infusion, à la distillation, en passant par le sirop. Nous découvrirons des préparations anciennes riches en saveurs et en vertus pour notre corps et notre esprit.
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. LA BIBLIOTHÉ NOMADE
Virginie Larteau – Philosophe –
Une bibliothèque en bicyclette s’installe à la ferme toute journée ! Des livres pour petits et grands
10h15 // 14h30 : Atelier philo « Pourquoi j’aime pas et toi oui?» – à partir de 6 ans – (45 min)
11h30 // 13h30 // 15h45 : Kamishibaï * – à partir de 3 ans – (25min)
* Lecture interactive illustrée avec de grandes impressions
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. FABRIQUER SA SERVIETTE DE TABLE EN TATAKI-ZOMÉ
Hitomi Takeda – Artiste –
Méthode d’impression végétale sur tissus par martelage – à partir de 6 ans – (1h)
En japonais, “tataki” veut dire “marteler” et “zomé” signifie “teindre”
10h // 11h15 // 14h45
PRIX LIBRE
Samedi 17 sept 2022
Journées Portes Ouvertes à la Ferme dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine
Sur le thème du Patrimoine Durable
de 9h30 à 12h
Tout public, accès libre et gratuit
Visite commentée
Vente de légumes bio et visite libre de la basse-cour
- Visite commentée de la ferme : mémoire du lieu, mémoire historique et mémoire paysanne marseillaise : inscription à la visite par mail contact@fermeducolletdescomtes.fr
- Petite exposition sur l’histoire du patrimoine agricole des Caillols.
- Discussion ouverte avec Hervé Hardouin, historien marseillais, à votre disposition pour parler de l’Histoire ancienne locale notamment depuis le Paléolithique.
Merci à CAN Environnement pour son engagement pour la protection et la promotion du patrimoine.
Marché créatif de Noël
30 novembre 2019
9h30 > 17h
Avec cet évènement notre objectif est d’encourager les acteurs de la mission « zéro déchet » et d’illustrer l’amplitude de la démarche : anti-gaspi, diminution des déchets par le compostage et par la revalorisation des matières jetées.
Tout public, accès libre et gratuit
Les animaux au jardin
Samedi 8 juin 2019
de 9h à 13h30
Visites libres et commentées
Tout public, accès libre et gratuit
Rendez-vous aux jardins
Fermes en fêtes !
Samedi 29 septembre 2018
de 10h à 19h
Visites libres et commentées
Tout public, accès libre et gratuit
Renseignements : environnement.marseille.fr
Visite guidée de la ferme par des enfants. De manière individuelle vous déambulerez dans un parcours, en se laissant guider par des voix d’enfants : entendre leur réflexion, leur discussion, avancer à son rythme et (re)découvrir la ferme. Muni d’écouteurs, un téléphone ou un lecteur mp3, laissez-vous guider…
À l’écoute d’une ferme, les enfants nous racontent…
Dans le petit univers de la ferme du Collet des Comtes à Marseille, les enfants prennent la parole. Ils se sont appropriés ce lieu, ont créé leurs propres imaginaires et je pars discuter avec eux. La restitution de cette écoute prend la forme d’un parcours sonore. Une pièce qui s’écoute et se vit dans le lieu où elle a été créée, un parcours avec casque où l’auditeur se laisse guidé par l’univers sonore dans lequel il est plongé. Le territoire de la balade est intimement lié avec l’univers sonore, la réalité du lieu et de la promenade se mêlent à une approche documentaire et une vision onirique. La pièce audiophonique propose un regard décalé du connu, une mise en valeur des bruits et ambiances auxquels on prête parfois peu d’attention. Se plonger dans un parcours, de manière individuelle, se laisser guider, découvrir des voix d’enfants, entendre leurs réflexions, leurs discussions, avancer à son rythme et (re)découvrir la ferme.
Pour faire le parcours, deux possibilités :
Télécharger le parcours:
Une fois que vous avez cliqué sur l’icône, faites click droit dans la fenêtre de lecture, et choisissez « Enregistrer le fichier audio sous ». Puis enregistrer le fichier audio sur votre smartphone ou lecteur mp3.
L’écouter directement à la ferme:
Rendez vous sur le site de la ferme avec votre smartphone et lisez le parcours sonore directement en cliquant sur l’icône (une fenêtre de lecture va s’ouvrir)
N’oubliez pas de prendre vos écouteurs (encore mieux un casque !) et laissez vous guider.
Nota bene:
La ferme du Collet des Comtes est ouverte au public deux fois par semaine pendant le marché, vérifiez bien les horaires d’ouverture au public.